सुगर फ्री भएका बस्तु झन खतरनाक, यस्तो छ कारण

 

एजेन्सी । पहिले मिठाईको रुपमा गुड़ र महको प्रयोग गरिन्थ्यो भने अहिले मिठाईका लागि सेतो चिनी, कृत्रिम मिठास र सुगर फ्री प्रयोग गरिन्छ । स्वास्थ्यप्रति सचेत मानिसहरु सेतो चिनीभन्दा पनि चिनीरहित र त्यसबाट बनेका वस्तुतर्फ झुकाव बढ्दै गएका छन् । तिनीहरू विश्वास गर्छन् ।  एक चम्चा सेतो चिनीमा लगभग १८ क्यालोरी हुन्छ र चिनीरहित चिनीमा ० क्यालोरी हुन्छ । चिनी फ्रीमा क्यालोरी हुँदैन ।  तर यसले शरीरलाई धेरै किसिमले हानि पुर्याउँछ ।

 

 

बजारमा उपलब्ध चिनीरहित उत्पादनहरूमा कृत्रिम स्वीटनरहरू थपिन्छन् ।  जुन रासायनिक रूपमा निर्मित अणुहरूको रूपमा हुन्छन् । अमेरिकाको पर्ड्यू युनिभर्सिटीको अनुसन्धानका अनुसार डाइट सोडाले मोटोपना, मधुमेह र मुटुसँग सम्बन्धित रोग निम्त्याउन सक्ने देखिएको छ । अमेरिकाको पर्ड्यू युनिभर्सिटीको अनुसन्धानका अनुसार डाइट सोडाले मोटोपना, मधुमेह र मुटुसँग सम्बन्धित रोग निम्त्याउन सक्छ ।

 

 

जो मानिस तौल घटाउनका लागि डाइट सोडा र पेय पदार्थ सेवन गर्छन्, ती चिनीरहित पेय पदार्थमा रहेको चिनी अर्को रूपमा रहन्छ र त्यसलाई पातलो हुनुको सट्टा तौल बढ्न सक्छ र धेरै हानि पु¥याउँछ । चिनी मुक्त वा तिनीहरूबाट बनाइएका उत्पादनहरू यी रूपहरूमा मिठास हुन्छन् ।

 

 

कोलास, चिसो पेय पदार्थ, अनाजबाट बनेको मीठो पदार्थ Aspartame चिनी भन्दा २०० गुणा मीठो हुन्छ । कोला, चिसो पेय पदार्थ, कृत्रिम अन्नबाट बनेको मिठाईमा यसको प्रयोग गरिन्छ । यो बेकरी र चिनी–कार्बमा उच्च खानाहरूमा थपिन्छ । यो एफडीएद्वारा अनुमोदित छ ।  तर केहि अध्ययनहरूले सुझाव दिन्छ कि बकउबचतबmभ कम्तिमा ९२ साइड इफेक्टहरू छन् । यसमा टाउको दुख्ने, चिन्ता, छिटो मुटुको धड्कन, तौल बढ्ने, डिप्रेसन, टाउको दुख्ने, डिप्रेसन, अटेन्सन डेफिसिट हाइपरएक्टिभिटी डिसअर्डर, चक्कर आउने, अल्जाइमर, मल्टिपल स्क्लेरोसिस जस्ता धेरै विकारहरू समावेश छन् ।  यसलाई सबै कृत्रिम मिठाईहरू मध्ये सबैभन्दा खतरनाक मानिन्छ ।

 

चिनीको विकल्प, बेकरी उत्पादनहरू, आहार पूरकहरू।Aspartame चिनी भन्दा २०० गुणा मीठो छ । कोला, चिसो पेय पदार्थ, कृत्रिम अन्नबाट बनेको मिठाईमा यसको प्रयोग गरिन्छ । कार्बोहाइड्रेटमा उच्च खानाहरूमा थपियो। यो ँम्ब् द्वारा अनुमोदित छ । तर केहि अध्ययनहरूले सुझाव दिन्छ । Acesulfame को कम्तिमा ९२ साइड इफेक्टहरू टाउको दुखाइ, चिन्ता, छिटो मुटुको धड्कन, तौल बढ्ने, अवसाद, टाउको दुखाइ, अवसाद, ध्यान घाटा हाइपरएक्टिविटी विकार, चक्कर आउने छ । त्यस्तै, धेरै विकारहरू जस्तै अल्जाइमर, बहुविध स्क्लेरोसिस समावेश छ । यसलाई सबै कृत्रिम मिठाईहरूमध्ये सबैभन्दा खतरनाक मानिन्छ ।

 

 

चिनीको विकल्प, बेकरी उत्पादनहरू, आहार पूरकहरू। क्गअचबयिकभ चिनी भन्दा २०० गुणा मीठो छ। यो जमेको दही, च्युइङ गम, साथै बेक्ड खाना र पेस्ट्रीहरूमा प्रयोग गरिन्छ । यसबाट बनेको उत्पादनलाई लामो समयसम्म सेवन गर्नाले स्वास्थ्यसम्बन्धी धेरै समस्या निम्त्याउन सक्छ । सुक्रालोजको अत्याधिक उपभोगले कलेजो र मृगौला सम्बन्धी समस्याका साथै पेट दुख्ने र पखाला लाग्न सक्छ । सुक्रालोज युक्त चिजको सेवन गर्नाले मिठो खाने इच्छा बढ्छ र मिठाई खाएमा तौल बढ्ने सम्भावना बढ्छ । रिपोर्टका अनुसार सुकरफ्री ट्याब्लेटमा सुक्रालोज एन्टिकाकिङ एजेन्ट प्रयोग गरिन्छ ।

 

 

ब्अभकगािबmभ चिनी भन्दा २०० गुणा मीठो छ । टाउको दुखाइ र डिप्रेसनजस्ता साइड इफेक्टका कारण मात्रै यसलाई असुरक्षित मानिन्छ।अमेरिकामा रहेको सेन्टर फर साइन्स इन द पब्लिक इन्ट्रेस्टका अनुसार यस स्वीटनरको क्यान्सर निम्त्याउने जोखिमबारे धेरै अनुसन्धान भएको छैन । तर, यसले इन्सुलिन निस्कन्छ । जसका कारण पेट भरिएको महसुस हुँदैन र मानिसलाई भोक लाग्न थाल्छ । यदि तपाईलाई भोक लागेको छ भने तपाईले धेरै खानु हुन्छ र तौल बढ्ने सम्भावना बढ्छ ।

 

 

विज्ञहरूका अनुसार कृत्रिम चिनी भएको पेय पदार्थ वा खानेकुरा कहिल्यै पनि खानु हुँदैन । जसरी पनि चिनी स्वास्थ्यका लागि राम्रो मानिदैन । तर यदि खाने नै हो भने थोरै मात्रामा गुड़ वा मह सेवन गर्न सक्छन वा फलफूल खाएर प्राकृतिक मिठासको मजा लिन सक्छन । थप जानकारीको लागि, पोषण विशेषज्ञ वा आहार विशेषज्ञलाई सम्पर्क गर्नुहोस् ।